Ketogeninė dieta gali sukelti ketonų kūnų padidėjimą kraujyje. Ketonai yra organinės cheminės medžiagos, kurių organizmas gamina, kai jis skaido riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį, o ne angliavandenių.

Ketogeninė dieta dažniausiai veda prie ketozės būsenos, kurioje organizmas naudoja ketonų kūnus kaip alternatyvų energijos šaltinį, o ne gliukozės. Kai organizmas naudoja ketonų kūnus kaip energijos šaltinį, jie patenka į kraują, padidindami jų koncentraciją kraujyje. Tai vadinama ketonemija.

Ketonai kraujyje, ypač beta-hidroksi rūgštis, yra naudojami kaip rodiklis, kad organizmas patenka į ketozę, arba kad dieta yra ketogeninė. Ketogeninė dieta yra naudojama kaip gydymo būdas epilepsijai, taip pat kaip svorio mažinimo ir kitoms medicininėms paskelbimams.

Tačiau, kaip minėta anksčiau, per didelis ketonų kiekis kraujyje gali sukelti tam tikrų pasekmių, pvz., nuovargio, galvos skausmo, blogos kvapo iškvėpimo ir kt. Todėl svarbu stebėti ketonų kūnų kiekį kraujyje, ypač pradedant ketogeninę dietą arba vartojant ją kaip gydymo būdą. Tai dažniausiai daroma naudojant specialius prietaisus, kurie matuoja ketonų kiekį kraujyje, pvz., taikant specialų kraujo testą ar naudojant ketonų matavimo prietaisą.